Sastojci
Biskvit 1
350g brašna
200g sviježeg sira
6-8 žlica mlijeka
6 žlica ulja
1-2 jaja
100g šećera i prstohvat soli
limunova korica
1 prašak za pecivo
mrvičasti biskvit za šljive
100g maslaca
100g brašna
100g šećera
i još
1000g šljiva
cimet u prahu
Mrvičasti biskvit za marelice ili breskve
100g maslaca
70g šećera
70g brašna
30g kokosa
i još
1000g bresaka ili marelica
Priprema
1. BISKVIT 1: Izmješajte jaja,šećer,dodajte mu sir i sve ostale sastojke na kraju brašno sa
praškom za pecivo
2. Ovo tijesto je polutvrdo,nesmije biti rijetko. Žlicom ga stavite u namašten lim
,promjera 25x40
3. Šljive ovako izrežite . Bilo bi dobro da nisu baš prezrele šljive otprilike polutvrde
4. Nabodite ih ovako u tijesto,da stoje uspravno
5. Lagano ih pospite cimetom. E sad kolač možete i ovako stavit peć ali ja ih volim sa ovim
mrvicama
6. Mrvičasti biskvit: Pomješajte mikserom brašno,maslac i šećer dok se ne stvore ovakve
mrvice
7. Pospite ih po šljivama
8. Ja ga pečem prvih 20 minuta na 200 stupnjeva i još 35 idućih na 180 ,vi vrijeme pečenja
prilagodite svojoj pećnici i dubini lima u kojem pečete kolač
9. Evo ga i sa marelicama. Donja podloga je ista samo je posip drugačiji sa kokosom
10.Pošto je kolač s marelicama a one su slađe od šljiva manje je šećera u posipu,i marelice
nisu posute cimetom jer je tu kokos
0 komentari:
Objavi komentar