četvrtak, 21. siječnja 2016.

Olovka kiflice



U toplom mleku izmutiti kvasac pa dodati šećer, so i tri kašike brašna. Izmešati i ostaviti da kvasac nadođe. U većem sudu umesiti glatko testo od brašna, ulja i nadošlog kvasca. Od testa napraviti kuglice veličine oraha i razviti ih na vrlo tanke okrugle kore, prečnika otprilike 13 cm.



SASTOJCI:

500 ml mleka
1 svež kvasac
3 kašike šećera
1 kašika soli
1 čaša ulja
1 kg brašna
1 jaje
100 gr susama
250 gr krem sira


PRIPREMA:

U toplom mleku izmutiti kvasac pa dodati šećer, so i tri kašike brašna. Izmešati i ostaviti da kvasac nadođe.
U većem sudu umesiti glatko testo od brašna, ulja i nadošlog kvasca.
Od testa napraviti kuglice veličine oraha i razviti ih na vrlo tanke okrugle kore, prečnika otprilike 13 cm.



Svaku premazati krem sirom i urolati na tanke kiflice koje nalikuju olovci.





Ređati ih u pleh, premazati umućenim jajima, posuti susamom i ostaviti na toplom oko 15 minuta.
Peći ih u rerni na 200°C oko 15 minuta.

0 komentari:

Objavi komentar