Lagano letnje jelo...
Autor: SnezanaBG
Sastojci
600 gr boranije
2 glavice crnog luka
2 šargarepe
1 peršun
4 čena belog luka
1 čaša kisele pavlake
3 jaja
peršunov list
so, biber
Priprema
1. Boraniju očistiti, iseckati i kuvati sa malo soli desetak minuta. Ocediti od vode.
2. Crni luk iseckati i propržiti na ulju, dodati iseckanu šargarepu i peršun, kao i iseckan
beli luk. Izmešati sa boranijom, začiniti po ukusu i sipati u sud u kom će se zapeći u
rerni. Preliti jajima izmešanim sa pavlakom. Pred služenje posuti peršunovim listom.
3. Jelo je gotovo za petnaestak minuta.
0 komentari:
Objavi komentar