KOLAČ BEZ VAGANJA I MJERENJA: KOLAČ OD JOGURTA SA VIŠNJAMA

Ovo je recept moje mame i meni je najdrazi. Nema vage i mjerenja, za mjeru vam je dovoljna casa od jogurta ( 2 dl ), malo vaseg vremena i imati cete odlican desert! Uzivajte…. :))

Sastojci:

2 jaja

1 i pol casa secera

pola case ulja

2 case glatkog brasna

1/2 praska za pecivo

2 vanili secera

1 casa jogurta ( ja koristim cvrsti jogurt )

naribana korica limuna – po zelji

1 tegla visanja iz kompota

Casa – 2 dl

Priprema

1.

Pecnicu zagrijte na 180 stupnjeva.

2.

Visnje iz kompota ocijedite.

3.

Miksaj dva cijela jaja sa casom i pol secera, te vanili secerom dok ne dobijete lijepu svijetlo zutu smjesu. Zatim lagano dodajte pola case ulja i dalje miksajte. Smanjite mikser pa nazmjenicno dodajte brasno sa praskom za pecivo i jogurt.

4.

Pripremite kalup za pecenje tako da ga premazete margarinom i pospete brasnom.

5.

Sipajte pripremljeni biskvit, rasporedite ocijedjene visnje ili neko drugo voce i pecite oko 35 minuta na 180 stupnjeva ili dok ne postane zlatno zute boje.

6.

Po zelji posluzite sa tucenim slatkim vrhnjem.

7.

U dio smjese prije pecenja mozete dodati malo kakaa!

Izvor: coolinarika.com