Sastojci:

Biskvit

4 jaja

10 dkg šećera

20 dkg margarina

10 dkg čokolade za kuhanje

4 žlice brašna

1 prašak za pecivo

Krema

0,5 l slatkog vrhnja

20 dkg čokolade za kuhanje

1 žlica šećera

Priprema:

1. Izrada biskvita:

2. Žutanjke i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomiješano sa

praškom za pecivo i na kraju snijeg od bijelanjaka (bijelanjke umiješati polagano, ne

mikserom). Peći (u tepsiji cca 20x35cm) na 180°C oko 20 min... ovisi od pećnice...

provjeriti čačkalicom kad je pečeno.

3. Izrada kreme:

4. Slatko vrhnje, čokoladu i šećer zagrijavati na laganoj vatri (miješajući polagano) dok ne

provri.

5. Pečeni biskvit izbockati vilicom na nekoliko mijesta i dok je još topao preliti ga sa

toplom kremom. Krema je dosta rijetka ali je ne treba dodatno miksati ili bilo što

dodavati jer će se nakon nekoliko sati u hladnjaku stisnuti. Kolač ohladiti prvo na sobnoj

temp. a onda staviti u hladnjak da se dobro ohladi i stegne krema...

Recepti za 10